燃燒系唐辛子
辣椒素(capsaicin)會刺激胃液的製造,加速新陳代謝,因而可幫助窈 窕。吃了辣椒之後的流汗現象,表示體內的新陳代謝正啟動。
辣椒被認為具有代謝的作用,就在於它的辣度所造成的發熱效應,因此,購買到的唐辛子膠囊裡的辣椒越辣,能夠發揮促進代謝效率也就越高,每粒含多少毫克的辣椒粉,雖然能夠定量辣椒的含量,不過定性辣椒的發熱效應,目前最被國際公認的就是所謂的熱係數(Heat Units),又稱Scoville Units。
辣椒種類眾多,辣度也多有不同,最常被用來作為保健食品成分的辣椒-Cayenne,發熱係數約介於35,000~40,000之間,選購唐辛子產品時,除了劑量外,應該留意產品是否清楚標示熱係數,以辨識產品的品質。
唐辛子小常識
唐辛子是紅辣椒中的主要物質,亦為辣椒帶來刺激味道的主要元素。辣椒的種類眾多,主要使用於醫療保健用途的品種為Cayenne,學名為Capsium annuum。由於Cayenne早已被廣泛應用在調味料、食物附加素及藥物中。最新的研究顯示,唐辛子能加速代謝。
當歸鐵
專利胺基酸螯合的甘胺酸亞鐵是二分子甘胺酸 ( Glycine ) 的螯合物,美國專利號碼4599152、4830716、4863898、5614553,分子量小,最容易吸收。甘胺酸更可以維持穩定的酸鹼,而使吸收之進行更加順利。
專利胺基酸鐵價格昂貴,購買時要看清專利與劑量才不會因小失大。
胺基酸螯合鐵 ─ 構成血紅素的重要成分
FerrochelR是美國專利胺基酸螯合鐵,分子量低,生物利用率高,獲FDA安全食品(GRAS)認證,安全健康最有保障。經證實,FerrochelR是目前世界上吸收率最高的鐵。
由於人體對鐵質的吸收率不佳,若想藉由日常飲食來補充的話,是非常困難且有限的。補充吸收率差的鐵,更容易造成身體的負擔。因此,絕對應該避免吸收率差的鐵。
葉酸、B12 ─ 維持紅血球的健康
維生素B12參與紅血球的形成,維持紅血球及神經系統的健康。但是,維生素B12一般只存於動物性食物中,長期素食者,尤其容易缺乏。
當歸 ─ 女性生理調節聖品
中國傳統醫學中的女性聖品─當歸,《神農本草經》中列為上品,可調節女性生理機能、滋補強身。
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