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| 雪酪(sherbet)系列 Sorbet(雪酪) 冰淇淋的一種，最大的特色就是不加入鮮奶油.雞蛋，製作而成的，大部分的國家，都會加入當地的新鮮水果製作而成清爽的口感. MICASA 日籍主廚自信代表口味 1.草莓胡椒 (人氣NO.1)加入紅胡椒顆粒提味，正統做法. 2.芒果芒果 (加入大量芒果製作而成，芒果的香氣，絕對忘不了!!) 3.烘烤蘋果 (新鮮蘋果進入烤箱烘烤些許，自然散發淡淡焦糖香氣) |
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| 歐風馬卡龍 外殼酥脆 內餡軟嫩綿密 日籍主廚 新發想 使用法國杏仁粉，可使得外殼酥脆，內餡部分加入各國代表食材，歐洲薰衣草，洋甘橘，台灣的香蕉，法國的巧克力及進口開心果等等.創造出屬於MICASA獨特的馬卡龍，外殼酥脆，內餡軟嫩，減糖製作，絕對一個接一個. 歐風馬卡龍 九種口味 (9選三隨機搭配 不重複) 百香果 開心果 白芝麻 草莓 薰衣草黑醋栗 焦糖與鹽 奶油起士 洋甘菊香蕉巧克力 苦甜巧克力 |
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| 感謝蘋果日報好評報導 |
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| MICASA DOLCI 蜜膳屋 Micasa Dolci緣起 坐落於國父紀念館旁 綠蔭圍繞 如同南法小徑 Micasa命名自西班牙文中「我家」－這是一個全新的家。Micasa秉持「四海一家」的親切態度，熱情地款待每位賓客，企圖打造如同家一般溫暖活絡的氣氛。來到這個家，每一位貴客都能盡情享受日本主廚現點現作盤飾蛋糕，外帶手工烘焙甜點所帶來的浪漫美味與幸福味道。 |
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