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《御吉鮑》御品蠔皇鮑魚 (7粒/160g/罐裝) ★產品特色 【御吉鮑】考量台、中、日等不同地區消費者之口感差異，根據在香港市場風行多年的鮑魚料理基礎上，並另再特聘 港、台多位名師，因而融合了港、台式鮑魚烹飪技藝，力求味覺層次之豐饒，口感之鮮潤富足，嚼感之飽實彈牙，直臻完美無暇，特調祕製出經典【御吉鮑】系列產品。 特聘港、台多位名師，參酌港式、台式鮑魚烹飪技藝，特調秘制出經典系列產品，口感鮮潤富足，嚼感飽實彈牙。 全數採用日本御用吉鮑品種，嚴選三年以上， 裙邊完整， 鮑身隆起形似金元寶之鮑魚。 新鮮鮑魚全程於 -40℃冷凍保存，制作過程中融合精選老母雞、金華火腿、排骨加上獨特秘方， 經過長達 48小時之久的細火熬制，成就獨一無二頂湯， 再以此頂上湯褒煨特選之日本網鮑，色澤晶瑩，鮑味清醇幽香，口感極佳。 |
★烹調方法 步驟一：開罐後連鮑魚帶湯放入砂鍋中，以中火加熱(不加蓋) 步驟二：頂湯加熱至微沸騰時，先將鮑魚夾出盛入盤中 步驟三：繼續將頂湯加熱至完全沸騰後，即可關火 步驟四：將頂湯均勻澆淋於鮑魚上，即可立即享用 |
★產品規格 成 分： 鮑魚、頂上湯(鮮雞汁、鼓油、蠔油、水、鹽) 此產品含有大豆成份。 凈 重： 420克(g) +/-5克(g) 固形物重：7粒裝 160克(g) +/-5克(g) 保存期限：3年 保存方式：請置於常溫陰涼處。 原 產 地：台灣 食用方法：開罐即可食用。 |
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